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      Hendrik Thoma c/o Crossover GmbH
      Riehler Platz 5
      50668 Köln

      Telefon: +49 (0)221 973084-0
      Telefax: +49 (0)221 973084-24
      E-Mail: info@hendrikthoma.de

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    • Michael Holz, Hamburg

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Hendrik Thoma c/o Crossover GmbH
Riehler Platz 5
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Willkommen

Hendrik Thoma - Master Sommelier

Nichts liegt näher als mit dem sozialsten Getränk der Welt in die sozialen Netzwerke einzuziehen! Besucht mich dort und lasst uns eine inspirierende und unterhaltsame Zeit haben.

Ich habe den Dialog mit meinen Gästen immer als „Berufsgeschenk“ der Gastronomie empfunden. Wein hat die Kraft, aus Menschen Freunde zu machen. Mit „Wein am Limit“ habe ich meinen eigenen virtuellen Weinraum gegründet, in dem sich die „Walinauten“ unabhängig von Öffnungszeiten und Weinwissen treffen und auch Weine kaufen können.

Alle anderen Informationen zu Buchungen und Veranstaltungen findet Ihr auf dieser Seite.
Euer Hendrik

"Meine Leidenschaft gilt authentischen Produkten und passionierten Charakteren!"

Über Hendrik

Vinotainer / Weinhändler / Weinblogger

Hendrik Thoma begann seine Laufbahn als Koch in seiner Heimat Gütersloh. Dort hat er sich auch das Weinvirus eingefangen. Die Entscheidung zur Ausbildung als Sommelier fasste er nach einem Aufenthalt im kalifornischen Napa Valley. 1999 bestand er in London die Prüfung zum Master Sommelier. Derzeit gibt es rund 250 Master Sommeliers weltweit.

Eine prägende Station war seine Zeit als Chef Sommelier im Hamburger Hotel Louis C. Jacob. 13 Jahre lang gestaltete er das Weinprogramm und machte das fünf Sterne Haus durch seine unkonventionelle Art und seine innovativen Ideen zu einer internationalen Pilgerstätte für Weinfans. Danach legte er einen kurzen Halt als „Head of Wine“ bei der Metro AG ein. Hendrik Thoma sammelte über die Jahre viele Erfahrungen, aber vor allem reifte der Entschluss, seine Weinleidenschaft in Zukunft neuartig vermitteln und ungekünstelt leben zu wollen: Weniger namhafte Etikettenweine, sondern mehr außergewöhnliche Flaschen vom Rande des Horizonts sollten im Mittelpunkt stehen. Das Gleiche gilt für die Hersteller. Hendrik wollte eine intensivere Zusammenarbeit mit Charakterköpfen, die in traditionellen Familienbetrieben ihr Winzerhandwerk mit Liebe leben. Und er spürte das Bedürfnis vieler Leute, genau das mit ihm zu teilen.

2009 war dann die Zeit reif, sich selbstständig zu machen und endlich die Voraussetzungen dafür zu schaffen, frei denken, reden und handeln zu können. Hendrik Thoma wurden viele Auszeichnungen und Preise verliehen und er erweiterte sein Wirkungsspektrum immer mehr: Als Kolumnist und Autor schreibt er regelmäßig Artikel für diverse Magazine, im Fernsehen war er in vielen Formaten zu sehen und er berät die Gastronomie- und Weinbranche.

Seit 2012 setzt er ganz neue Akzente. Wegweisend dafür war Hendriks Begegnung mit dem New Yorker Weinblogger und der Social Media Legende Gary Vaynerchuk: Dieser inspirierte ihn zu seiner eigenen Show "Wein am Limit", die er seit dem mit einem integrierten Weinhandel betreibt.

Hendriks herausragende Gabe ist gleichsam sein Anspruch: Komplexes Weinwissen auf das Wesentliche zu reduzieren und es mit provokanter Leichtigkeit für jeden verständlich zu machen, der für Rebensaft brennt. Durch ihn wurde auch der Begriff des „Vinotainment“ geprägt. Er lebt und arbeitet in Hamburg.

Wikipedia
Mehr Infos bei Wikipedia

Ihr befindet Euch auf direktem Pfad in meinen Weinladen „Wein am Limit“. Unter diesem Dach könnt ihr Weine kaufen und Euch auf meinem Videoblog „vinotainen“ lassen.

„Wein am Limit“ ist eine unverfälschte Plattform, auf der sich Menschen in Echtzeit treffen, Wissen austauschen, Spaß haben und Weine kaufen können. Hier geht es um persönlichen Kontakt auf Augenhöhe und nicht um das Herumschleudern von angelernter Expertise!

Wein am Limit

Veranstaltungen

Vinotainer / Weinhändler / Weinblogger

Ich bin buchbar. Alles ist möglich, nichts ausgeschlossen. Ob Firmen- oder Privatevents, Beratung, Vorträge, Weinreisen und Kooperationen.

Jede Veranstaltung ist ein Unikat und wird individuell und maßgeschneidert von uns gestaltet. Bitte schreibt uns Euer Anliegen.

Kontakt:

Agentur Crossover GmbH
Vanessa Sartorius
Riehler Platz 5
50668 Köln

info@crossover.de
Tel: 0221.973084-0

Soziale Netzwerke

Vinotainer / Weinhändler / Weinblogger

Die sozialen Netzwerke sind für mich der Raum geworden, um mich über Wein auszutauschen. Wie an keinem Ort zuvor erlebe ich hier kreativen und unmittelbaren Dialog mit meinen Gästen. Täglich bereichern mich wertvolle Begegnungen mit Typen und originelle Geschichten. Erst sie lassen den spannenden Traubensaft lebendig und zu etwas Besonderem werden. So macht Wein Spaß.

Die Weinbranche ist von Natur aus konservativ und innovationsscheu. Das heißt für den Sommelier, sich anzupassen und Konventionen zu kultivieren und den Gast hierarchisch mit Fachwissen zu beschallen. Mit meinem Weg ins Netz habe ich das Versnobte, das oftmals mit Wein verbunden ist, über Bord geworfen und Kurs genommen auf echte Leidenschaft für Wein.

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